Après avoir vu ça, iras-tu toujours manger des frites au McDo ?

Le géant de la restauration rapide McDonald a dévoilé la longue liste d'ingrédients utilisés pour cuisiner ces frites. Il n'y a pas que des pommes de terre.

La transparence s’est bien. Mais parfois on préfère la naïveté et ne pas savoir ce qu’il y a dans nos plateaux de junk food. Chose rare pour être soulignée, McDonald a préféré la jouer réglo et a révélé les 19 ingrédients utilisés pour faire des frites… Parce que chez Ronald, il y a des pommes de terre. Mais pas que. C’est Grant Imahara, qui a fait l’inventaire dans une vidéo publié sur le compte du géant américain : les huiles traditionnelles (colza, soja, blé etc), les assaisonnements (poivre, sel etc) mais on retrouve aussi des additifs alimentaires comme le polydiméthylsiloxane (antimoussant) et le butylhydroquinone tertiaire (antioxydant), du dimethylpolysiloxane, une huile qui serait “toxique si de grandes quantités sont ingérées”, du pyrophosphate de sodium (un peu irritant) et… mauvaise surprise pour les végétariens revendiqués : il y a de l’arôme naturel de bœuf…

Ca fait beaucoup pour une frite, pas étonnant qu’elles aient un goût unique, impossible à retrouver chez soi.

Jacques Brel, Ne ma quitte pas
Ne me quitte pas
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